Куриный шашлык в кисло-сладком соусе!

Здоровая жизнь
19:20 19 мая 2017
15


Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
2 красных луковицы
1 болгарский сладкий перец
200 г консервированных ананасов

Для маринада:
1/4 стакана ананасового сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. меда
1/2 ч.л. свежего имбиря
1 зубчик чеснока

Для соуса:
1/2 стакана ананасового сока
2 ст.л. меда
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:
Все ингредиенты для маринада смешайте. Подготовьте куриное мясо: вымойте, просушите и нарежьте на небольшие кусочки. Курицу выложите в маринад, закройте и отправьте мариноваться в холодильник на 4 часа. Для соуса смешайте ингредиенты на огне, доведите до кипения и затем варите еще 4-5 минут на медленном огне. Перец, ананасы и лук нарежьте на небольшие кусочки и насадите вместе с замаринованной курицей на шампуры. Обжаривайте на углях до готовности курицы. В процессе приготовления поливайте соусом для гриля. Приятного аппетита!

Вам может быть интересно