Пирог из лаваша с сыром и зеленью в духовке!

Здоровая жизнь
11:20 13 января 2018
22


Ингредиенты:
Лаваш армянский 2 штуки
Сыр твердый нежирный 250 г
Кефир 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок

Приготовление:
Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) застелить пергаментом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно